教室案内

練り切りとお花絞り教室　antomo(アントモ)
について

宮崎県宮崎市の練り切りとお花絞り教室
antomo（アントモ）です。

作って楽しい！食べて美味しい！愛でて愉しい！
初心者でも楽しめる練り切り。

自分で作った練り切りの味は格別です。

和菓子作りというと
難しそう、ハードルが高そう
と感じられるかもしれませんが

antomoでは出来るだけ簡単に、
練り切り餡作りはボウル１つでできる
レシピをお伝えしています。

失敗が少なく、おうちでも気軽に
練り切り作りを楽しめるようになります。

茶道や着付けなど、
和の文化に馴染みのある方から
お菓子好き、お料理好き、何か人とは違う新しい趣味を始めたいという方まで
年齢を問わずお越しいただいています。

練り切りは粘土細工のようで
夢中になって作れるのも魅力の１つ。

毎回必ず季節のデザインを取り入れていますので
四季を感じる美味しいお菓子で
手土産にも喜ばれます。

また、
宮崎県には美味しいお茶がたくさんあることを
もっと知ってもらいたい、
宮崎のお茶に合う和菓子をもっと広めたい
という想いで活動しています。

練り切り餡に入れるお抹茶も
宮崎産にこだわりました！

美味しいお茶と手作りの練り切りとあんフラワーケーキで
優雅な癒しの時間を過ごしませんか。

企業様・施設関係者さまへ

教室概要

住所：宮崎県宮崎市橘通
（詳しくはお申し込みいただいた方にお伝えします）

アクセス：宮崎駅徒歩10分
（近くにバス停　徒歩1分がございます）

駐車場：なし
（お近くのコインパーキングをご利用ください）

◆教室開催日◆

【対面】月曜・水曜・土曜

　　　時間：午前10時～／午後13時30分～

【オンライン】日曜・水曜(夜)

※キャンセルにつきましては、
お客様都合の場合
前日の場合は半額、当日の場合は全額
キャンセル料を頂戴致します。
振り替えも出来ますのでご相談下さい。

講師プロフィール

antomo（アントモ）

石川県生まれ宮崎育ち。

宮崎調理師専門学校卒

調理師、フードコーディネーター

インスタグラムで見たアンデコｹｰｷに魅了され、
京都まで通い資格を取得
その後も練り切りアートを神戸で取得
和菓子に関する各種資格を取得

Andeco協会アンデコ認定講師取得(京都)
JSA練り切りアート認定講師取得(神戸)
JSA水菓子アート認定講師取得(オンライン)
JSA練り切りアートマスター認定講師取得(宮崎県初‼)

【趣味、特技】愛犬、茶道、着付け、陶芸

❁ブログにて私の想いを和菓子を通して綴っています❁

代表者挨拶

教室名のアントモとは餡と共にや餡が心を癒し友になって欲しいと言う想いを込めています。
ロゴも五つの円を重ねて和菓子でご縁が繋がります様にと作りました。

和菓子作りが初心者の方に和菓子を通して四季や行事を愉しんで欲しい。生活に彩りを添えるお手伝いが出来れば幸いです。
きっと和菓子作りを通して新しい世界が広がります。