初心者向け【あんフラワーカップケーキ】Lesson③

前回は【あんフラワーカップケーキ】Lesson②についてお話しました♪

インスタグラムやブログでの 1期生募集予告を告知してから

嬉しいお問い合わせが増えてます❣

待って下さって頂いて本当に感謝しかないです💗

今回もしっかりLesson③について学んで欲しい事やコースの最終ゴール

なぜ学ぶと何が良いの? 

どういう風になるの?って思う方も多いはず😉

ゴールはたくさんのあんフラワーカップケーキでホームパーティーの主役になるケーキを作ります!

私はお教室をスタートした時からねり練り切り体験レッスンを受けてくれた♡初めましての方には

レッスン後のティータイムでは必ず「あんフラワーカップケーキ」をお出ししています🧁

レッスン後の頑張ったご褒美はもちろんだけど

まだ見たことも食べたこともない「フラワーケーキ」で笑顔にしたい想いからなんです😍

(なかなかお店では売ってないのよね😅)

本当に見事に

第一声が

『わー!なにーなにー‼』

『可愛い!綺麗!』

『食べるのがもったいない!』

『写真撮っていいですか〜!』

たくさんの嬉しそうな笑顔を見てきました!

感動までしてくれる方もいて凄い‼

この体験を次は生徒さんに味わって欲しいんでーす🤗(みーんな感激してすれるんですよ♡)

(レッスン③でも褒められる3種類)

【紫陽花 マム  スカビオサ 】

紫陽花

(がく紫陽花ってお洒落♡)

紫陽花はお花絞りでは一般的にフラワーネイルというお花絞りのお道具を使って絞る事がほとんど!

でも小さいお花(額)を何個も絞っていくのは意外と大変💦

土台にそのまま絞ることで作りたい個数を無駄なく絞れますよ♪

何といっても一つのフラワーケーキを作り終わる時間も短縮🧁

もちろん、紫陽花は色んなカラーがあるので自分好みで作ることも出来るので

たくさんの色違いの紫陽花をしぼつて下さいね❣

マム

(餡で作るお花なのでマム(菊)は外せない♡)

次はマム(菊)

和の雰囲気のマム

大輪の菊は華やかさも持ちながら落ち着いた花

私もいちばん和らしさがあって大好き♡

口金も少し特殊な形状で絞りマムの繊細な花びらを絞る事を取得‼

口金を使って花びらを均等にしていくのは力加減と角度、スピードが大切なのでしっかりお伝えしますね👌

(マムはU型の口金で絞ります♪)

和の餡子で作るからこそ和のマムをマスターしておはぎやお団子の上に飾って一緒にどうぞ😋

スカビオサ

(個性的で華やかなスカビオサ!)

三個目はスカビオサを学びます。

スカビオサは鮮やかなパープルで♪

花びらは二色で配色してより生花風にアレンジ♪

カップケーキの上で本当に咲いているみたいで食べるのが勿体ない気持ちが分かりますね😉

(スカビオサの柔らかいフリルの花びらが可愛い)

そしてお花絞りでも難しい着色もレッスンで講師と一緒に確認しながらすることで

安心しながらカラー作りも覚えていけます‼

自宅でのお花絞りの復習や練習もスムーズです👍

そしてフリルの花びらもよく使う絞りなのでスカビオサでしっかりマスターしましょう♪

応用で色違いのホワイトやピンクも絞っても楽しいですよ❁

  • オリジナルコース③で学べるポイント!
  • 口金の種類と使い方
  • 着色と二色使い
  • 力加減と強弱
  • 花芯の作り方

コース③のレッスンが終わる頃には最後の自分カラーのデザインブーケが思い浮かべていそうですね♡

アレンジはあなた次第でどんどん広がります!

色んな絞りと着色を覚えることでよりたくさんのお花を絞れます!

そして練習でも作ったあんフラワーカップケーキは大切な人に食べて貰ったりプレゼントしてくださいね♡

絶対に喜ばれます!

最後までお読みいただきありがとうございました🙇‍♀️

オリジナルコースの第1期生を募集します‼(モニター価格)

2023年2月16日(木)

20:00スタート

モニター5名!

公式ラインでの募集ですので未登録の方は登録してお待ちくださいね♪

お友達追加で無料レシピ 『餃子の皮で包む餡子パイ』をプレセント!是非受け取って下さいね😊

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