前回はレッスン⑤レポについて書きました！
半年間のオリジナルコースも今回のレッスンで最終回です😊
最後のレッスンなので今まで取得した技術は技法を取り入れて
自分だけの練り切りとレシピを制作していきます‼
レッスン⑤で卒業作品「私だけの練り切り」の意匠(デザイン)も決まりました！
みんな想いを込めた試作品の写真を次々と送ってきてくれました😄
頑張っている生徒さんの試作を見るのは本当にワクワクするし応援しかない📣
そしてより想いに近づけて欲しいのでアドバイス！
主に着色や技法のアドバイス！
今回のコースの軸となる自分で作る練り切りに想いを込めて欲しい❕はみんなには意識して貰いました😊
そしたら‼
❁「母と行った思い出の場所を練り切りに込めてたい！」
❁「大好きな家族に感謝💗そしてずっと仲良く！」
❁「お世話になっている方へ感謝を込めて！」
❁「我が家の家族（ペット）いつも癒してくれる存在♡」
❁「大切な人とこれからも仲良くそしてこれからも宜しくの想いを込めて！」
もぉ～ね😍みんなの想いを聞いていたら凄く感動❕沢山の想いが込められているいる！
そう！自分で作った練り切りに想いを込めて形にするなんて他にない唯一無二で素敵♡
ホントにこの【大切な人に贈りたい！私だけの練り切り】コースをスタートして
良かった～！正解だった！とひとりで感動！
いままでのレッスンで取得した技法もたくさん取り入れてくださいね～👍
いよいよ卒業作品制作スタート！！
レッスン⑤でデザインした練り切りを時間内に三作品作ってもらいます‼（三作品で一時間半内の予定）
こちらで予め用意している練り切り餡(練り切り白餡）を使って
計量と着色は一からご本人がしていきます！(はじめに3個の計量と着色をしてからがスムーズ♪)
テストではないので緊張せずに楽しんで作って下さいね😊
制作の様子で～す‼みんな頑張れ～‼
使う道具や技法も決めて作れるってホントに凄い！
もう職人さんみたい😍）
自分で考えたレシピ手順を確認して作ってますよ♪完璧😍）
みんなめちゃくちゃ集中して真剣❕細かい作業も鮮やか！）
みんな凄い！金箔も豪華で素敵〜✨）
そして出来上がった作品がこちらです🙌
大切な家族への想いを込めたり、大好きなモチーフを取り入れて全部素敵✨）
家族との思い出を意匠に！大切な家族への練り切り感動です✨）
レモンの断面美しい♡、林檎の花言葉がキーワード🍎縁起の良い三毛猫ちゃん🐈）
仲良し家族さんも一緒に作品作りに全面協力✨）
難しい匙切りも挑戦して素敵な作品に✨）
📸完成した後の記念撮影‼
みんな無事に制限時間内に作れてホッとしていい顔🥰緊張してたのかな〜😊
一緒にレッスンする事が多かった明るい三人！Rさん＆Cさん＆Aさん💗）
穏やかなMさん💗茶道も嗜むHさん💗鹿児島から来てくれたYさん💗）
いつも多忙なYさん💗向上心が凄い！Fさん💗子供さん想いのKさん💗）
私からは頑張ったご褒美は 「また食べたい！」の声が多かったからお手製あんフラワーケーキ🧁🌹
みんな喜んでペロリ😋
本当にお疲れ様でした！
半年間の時間を共有しながら切磋琢磨しながら駆け抜けた仲間は一生モノです！
初心者の作品に見えますか〜どの練り切りも素敵過ぎるでしょ💕（お店で並べたいわぁ❣）
私が練り切りと出会って人生までも変わった様にあなたにも心からワクワクするようなお手伝いをしたい！
そんな想いからオリジナルコース【大切な人に贈りたい！私だけの練り切り】を作ろう！とスタートしました😀
あなたが今、練り切り可愛い♡綺麗✨作ってみたいと少しでも思うなら
その扉を開けて私と一緒に体験してみて欲しいんです！
そして今までは日本の四季や移ろいをなんとなく感じていた時間を
あなたが練り切りで表現しながら自分の手で創り出すことで今まで見ていた風景までもが変わって見えるんです‼
和菓子職人さんやカリスマ講師さんのデザインした練り切りを真似して近づけていく事も
それも楽しいし技術も習得は出来るでしょう
でも私が本当に受けたかったコースは違っていました！
自分で考えてデザインした練り切りを自分らしく自由に作りたかったんです💗
世界に一つだけの練り切りを作って欲しい、そしてMYレシピとして形に残してずっとこれから先も作っていって欲しいんです！
そしてたくさんの想いを込めて大切な人へ贈って欲しい！
そして私のコースでは初心者でも基本の技法習得とデザインやレシピまで作る事ができる！それが拘りでもあり想いです💗
初心者さんだからこそ、基本もしっかり愉しさもどちらも満喫して欲しい！
そしてあなたが創り出す練り切りを周りの方に見てもらったり、召し上がってもらって
たくさん褒めてもらって欲しい😊
それがあなたの自信にもなり身近な人や大切の方にも「私の練り切り食べて欲しい！」となるはず💗
そんな初心者でも愉しみながら技術も取得できて自信もつくコースなんです❕
和菓子づくりでも『練り切り』が作れるってちょっと自慢にもなりますよ♪
あなたも自分で創りだした練り切りを完成させて大切なかたに贈って下さいね！
そして私と一緒に愉しみましょう❕
最後までお読み頂き有難うございます😊
＼次回の３期生は７月からのスタート‼／
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