皆さん、お久しぶりです！
前回の【オリジナルコースを受講しようと思ったのは何故？！】から
ブログでの発信がスローペースになってしまいました💦
頭の中であれも伝えたい‼これも伝えたい‼が渋滞😅
なんせ文章力が乏しいのでこんな私のブログを楽しみに読んでくれる方がいるのかなと不安なる事もありますが
生徒さんが頑張っている姿を見ると私も想いを伝えなきゃ‼と思わせて貰っています✊
『大切な人に贈りたい！私だけの練り切り』もLesson③も終わり一期生の熱意や成長をひしひしと感じています♡
Lesson③ 朝顔 梅 椿
５月からコースをスタートさせましたが
本心ではホントはコース１期生が真剣に復習や練習をしてもらえるかとても不安でした😔
オリジナルコース前の単発季節レッスンだけでは練り切り餡のレシピやテキストをお渡しても
復習する方や自宅で練り切りを作る方はとても少なくて
単発レッスンでも練り切りも手軽に出来る事や手土産にもとても喜ばれる事など
「練り切り餡もボウル１つで電子ﾚﾝｼﾞで簡単に作れまーす🥣」と言っても
それでも作った方の報告も少なく
『練り切り作り美味しくて楽しいのになかなか伝わらないなぁ〜』とさみしい😥
私の想いの「手軽に自宅で練り切りを作って欲しい！」
「周りの方を練り切りで笑顔に！」とは程遠い💦
でもコース１期生はいい意味で裏切られました❕
1期生さん、とにかく復習や練習を頑張ってくれるんです！
レッスン中も真剣なまなざしで質問やメモまで取ってくれたり
復習や練習した写真までLINEで送ってくれるんですよ♡
分からない事や上手くいかない事も質問もくれる♡
それがめちゃくちゃ嬉しい💗
しっかり習得したいのが凄く伝わってくる！
人って『やる気スイッチ』が入るともっともっとうまくなりたい！知りたい！と向上心が湧いてくる👍
私も刺激されてどんどん伝えたい事が増えているきてあれもこれもになるんですけどね🤣
そして【お助けあん】が役にたってます‼
お助けあんとはレッスン中にぶっつけ本番にならない様に試してから本番と思って
毎回用意した練り切りあん！（練り切り餡50ｇ）
コースレッスン内で不安解消に用意したけど
復習に役立ててくれているみたいです‼
普段、お仕事が忙しくて練習が出来ない方もいますがそんな生徒さんもレッスン後に直ぐに復習できるらしく♪
包餡の練習をしたり技法の確認をしたりして
生徒さんも
「レッスン後に直ぐに練習できる！」
「使えなくなるまで練習してます！」
「ある事が助かる！」
嬉しいお言葉♡用意していて良かった😌
私もそうでしたがレッスン後って直ぐに復習したいけど時間が取れなかったり
予定が入っていたりで出来ない時もあるんですよね💦
これからも生徒さんをサポート「お助けあん」になって欲しい♡
そしてレッスン後にはたくさんの前向きでとっても嬉しい言葉をたくさん聞くようになりました❣
「どんどん練り切りが好きになる！」
「思い切ってコースを受けて良かった！」
「出来ないこともこつこつ頑張ります！」
「仕事が忙しいけどレッスンが心癒される♡」
「コース生がみんな良い人で楽しい♪」
「賑やかで他の方の作品も見れてモチベーション上がりました♪」
勿論、包餡や技法は取得は楽しいだけではないでしょうが
半年間、一緒に頑張れる仲間がいる事が本当に羨ましい‼
私は認定講座やオンラインレッスンも宮崎県から一人だったので
1期生には仲間と最後まで楽しく走り抜けて欲しい‼
後半も寄り添いながら全力でサポートしていきまーす👊
〜❁〜❁〜❁〜❁〜❁〜❁〜〜❁〜❁〜❁〜
次回の2期生は1月からのスタートを予定しています。
公式ラインでの募集ですので登録がまだな方は登録してお待ちください。
お友達追加で無料レシピ 『餃子の皮で包む餡子パイ』をプレセント！受け取って下さいね😊
