前回はレッスン⑤について書きました。
最近、思うのが5月から「オリジナルコース」をスタートさせることを決めて
本当に良かったなぁ〜とつくづく思っています😌
先日も
『オリジナルコースも楽しみすぎてしょっちゅうブログの写真を見てはひとりでドキドキしてます💗』と
めちゃくちゃ嬉しいメッセージをもらいました😍🙌
私もその気持ち凄くわかるんです❣
練り切りに出会ってからずっーと練り切りの虜だから💗
そんなオリジナルコースも今回のレッスンで最終回です！
最後のレッスンなので今まで取得した技術は技法を取り入れて
自分だけの練り切りを制作していきます‼
レッスン⑤でデザインした練り切りを時間内に三作品作ってもらいます‼（三作品で一時間半内の予定）
こちらで予め用意している練り切り餡(練り切り白餡）を使って
計量と着色は一からご本人がしていきます！(はじめに3個の計量と着色をしてからがスムーズ♪)
テストではないので緊張せずに楽しんで作って下さいね😊
生徒さんが自分で考えたデザインを作っている姿を見れると思うと想像しただけで今からうるうるしそう😢
あなたはしっかり基本の技術も習得できているので
自信をもって愉しみながら作りましょう🎵
出来上がった練り切り作品の写真と生徒さんと練り切りとの写真撮影も予定してます！
(完成したレシピと一緒にお渡ししたいと思っています😊）
そして半年間を頑張った証のディプロマ（修了証）もお渡し致します‼
私も練り切りアート講座のもそうですがディプロマを見る度に
「この時、夢中で頑張ったなぁ〜充実してたなぁ」って思いだします💗
あなたもたくさん自分自身を褒めて下さいね✨
私が練り切りと出会って人生までも変わった様にあなたにも心からワクワクするようなお手伝いをしたい！
そんな想いからオリジナルコースを作ろう！とスタートしました😀
あなたが今、練り切り可愛い♡綺麗✨作ってみたいと少しでも思うなら
その扉を開けて私と一緒に体験してみて欲しいんです！
そして今までは日本の四季や移ろいをなんとなく感じていた時間を
あなたが練り切りで表現しながら自分の手で創り出すことで今まで見ていた風景までもが変わって見えるんです‼
和菓子職人さんやカリスマ講師さんのデザインした練り切りを真似して近づけていく事も
それも楽しいし技術も習得は出来るでしょう
でも私が本当に受けたかったコースは違っていました！
自分で考えてデザインした練り切りを自分らしく自由に作りたかったんです💗
例えば、
❁子供さんのお誕生日に可愛い練り切りを作ってあげたい！
❁お母さんやママに母の日に日頃の感謝を込めて作りたい！
❁お父さんやパパに父の日にお疲れ様を込めて練り切りを作りたい！
❁おばあちゃんやおじいちゃんに還暦や喜寿のお祝いにめでたい練り切りを作りたい！
❁元気のない友達に贈りたい！
❁あなたが癒されるモチーフを作りたい！
❁記念の年に何か形に残したい！
作りたい練り切りは人それぞれ！
世界に一つだけの練り切りを作って欲しい、そしてMYレシピとして形に残してずっとこれから先も作っていって欲しいんです！
昨年、私は随分前に一緒に働いていた後輩と再会いました♪
10年以上会えていなかったんです(休みやタイミングが合わず(-_-;))
そんな彼女から勤めている職場を退職する報告とランチに誘われました🍴
会う前からウキウキしながら彼女に練り切りを作って持って行こうと🥰
再開した時が初夏だったこともありますが、練り切りの意匠(デザイン)は紫陽花を作りました♡
後輩の彼女はまじめで頑張り屋さん！
そんな彼女はまた新しい道に進むことになると報告。
紫陽花は環境や場所で様々な色を変えてその場を華やかにしてくれる花
私は彼女が「また新しい環境でも輝いてくれたら嬉しいなぁ♡」と言う想いを込めて作りました❣
紫陽花にした想いを伝えると凄く喜んでくれて泣きそうにもなったそうで
彼女からメールで「ネガティブな気持がスーッと前向きになりました✨頑張りますね。有難うございます！」
と言ってくれ本当に嬉しかった😌
私の作った練り切りで周りの人や大切の人を喜ばせたり、励ましたり出来るんだな〜と思うと
どんどん練り切りが好きになり、これはみんなにも伝えたい！と改めて決意✊
そして私のコースでは初心者でも基本の技法習得とデザインやレシピまで作る事ができる！それが拘りでもあり想いです💗
初心者さんだからこそ、基本もしっかり愉しさもどちらも満喫して欲しい！
そしてあなたが創り出す練り切りを周りの方に見てもらったり、召し上がってもらって
たくさん褒めてもらって欲しい😊
それがあなたの自信にもなり身近な人や大切の方にも「私の練り切り食べて欲しい！」となるはず💗
そんな初心者でも愉しみながら技術も取得できて自信もつくコースなんです❕
和菓子づくりでも『練り切り』が作れるってちょっと自慢にもなりますよ♪
あなたも自分で創りだした練り切りを完成させて大切なかたに贈って下さいね！
そして私と一緒に愉しみましょう❕
公式ラインでの募集ですので登録が
まだな方は登録してお待ちくださいね。
お友達追加で無料レシピ 『餃子の皮で包む餡子パイ』をプレセント！受け取って下さいね😊
